PEČI

 

 

Klik za povečavo

Peč za peko pizz, catering ali peko slaščic, model Futurci

 

·    Etažna peč ogrevana z električnimi grelci.

·    Peč je v celoti izdelana iz nerjavečega jekla.

·    Enostavno upravljanje.

·    Enakomerno pečenje po vsej globini peči.

tip

število etaž

dimenzija etaže v [cm] ŠxGxV

 dimenzija pekača  [cm]

število pekačev

število pizz premera 30cm

zunanja dimenzija peči [cm] ŠxGxV

priključna moč [kW]

električni
priključek

oprema

masa
[kg]
FC1 1 35x35x12 / / / 50x40x20 1,5 230V, 1f, 50Hz   11
FC2 2 35x35x12 / / / 50x40x28 2,25 230V, 1f, 50Hz   14
FCL1 1 50x30x12 / / / 72x44x37 1,8 230V, 1f, 50Hz   35
FCM/1 1 50x50x12 50x50 1 / 72x64x37 3,0 400V, 3f, 50Hz   42
FCM/2 2 50x50x12 50x50 1+1 / 72x64x54 4,5 400V, 3f, 50Hz   62
FCR/0 1 62x65x18 60x60 1 4 81x77x40 4,8 400V, 1f, 50Hz   90
FCR/1 1 62x50x18 / / / 81x77x40 6,3 400V, 3f, 50Hz parni generator 90
FCD/1 1 62x90x18 / / / 81x117x40 7,5 400V, 3f, 50Hz parni generator 120
FCR 2 62x65x18 60x60 1+1 4+4 93x86x76 9,6 400V, 3f, 50Hz napa, vzhajalnik ali podstavek 155
FCD 2 62x90x18 60x40 2+2 6+6 93x110x76 12,0 400V, 3f, 50Hz napa, vzhajalnik ali podstavek 195

 

 

 

Klik za povečavo

Peč za peko pizz

 

·    Etažna peč ogrevana z električnimi grelci ali plinskim gorilcem - tip GAS.

·    Zunanjost peči je iz pobarvane jeklene pločevine (rdeče-črna), notranjost je iz aluminizirane jeklene pločevine.

·    Notranjost peči je obložena s šamotno opeko.

·    Enostavno upravljanje.

·    Enakomerno pečenje po vsej globini peči.

tip

število etaž

dimenzija etaže v [cm] ŠxGxV

 dimenzija pekača  [cm]

število pekačev

 število pizz premera 30cm

zunanja dimenzija peči [cm] ŠxGxV

priključna moč [kW]

električni
priključek

oprema

masa
[kg]
CPR 2 62x65x18 60x60 1+1 4+4 100x95x75 9,6 400V, 3f, 50Hz napa, vzhajalnik ali podstavek, kondenzator 165
CPD 2 62x90x18 60x40 2+2 6+6 100x120x75 12,0 400V, 3f, 50Hz napa, vzhajalnik ali podstavek, kondenzator 240
CPS 2 102x102x18 60x40 4+4 9+9 140x132x75 19,2 400V, 3f, 50Hz napa, vzhajalnik ali podstavek, kondenzator 360
CPS 1 1 102x102x18 60x40 4 9 140x132x43 9,6 400V, 3f, 50Hz napa, vzhajalnik ali podstavek, kondenzator 175
CPH 1 125x70x18 60x40 3 8 163x100x43 8,4 400V, 3f, 50Hz napa, vzhajalnik ali podstavek, kondenzator 230
CPO 1 82x130x18 60x40 4 8 120x160x43 8,4 400V, 1f, 50Hz napa, vzhajalnik ali podstavek, kondenzator 240
CP/GAS 1 62x82x18 60x40 2 5 100x134x52 0,075 230V, 1f, 50Hz napa, vzhajalnik ali podstavek, kondenzator 240
CP/GAS/S 1 82x62x18 60x40 2 5 120x114x52 0,075 230V, 1f, 50Hz napa, vzhajalnik ali podstavek, kondenzator 240

 

 

 

Klik za povečavo

Termoventilacijska peč

 

·    Termoventilacijska peč ogrevana z električnimi grelci ali plinskim gorilcem - tip G.

·    Peč je v celoti izdelana iz nerjavečega jekla.

·    Enostavno upravljanje z analogno ali digitalno kontrolno ploščo.

·    Enakomerno pečenje po vsej globini in višini peči.

·    Možnost dograditve z etažno pečjo nad ali pod termoventilacijsko pečjo.

 

tip

število pekačev

 dimenzija pekača  [cm]

zunanja dimenzija peči [cm] ŠxGxV

priključna moč [kW]

električni
priključek

oprema

masa
[kg]
TS4-E 4 60x40 87x105x70 6,0 400V, 3f, 50Hz napa, vzhajalnik ali podstavek, kondenzator 140
TS6-E 6 60x40 92x92x97 9,8 400V, 3f, 50Hz napa, vzhajalnik ali podstavek, kondenzator 170
TS8-E 8 60x40 87x105x122 15,0 400V, 3f, 50Hz napa, vzhajalnik ali podstavek, kondenzator 190
TS8-G 8 60x40 87x125x122 1,0 230V, 1f, 50Hz napa, vzhajalnik ali podstavek, kondenzator 240
TS10-E 10 60x40 92x116x142 15,0 400V, 3f, 50Hz napa, vzhajalnik ali podstavek, kondenzator 300
TS10-G 10 60x40 92x116x142 1,0 230V, 1f, 50Hz napa, vzhajalnik ali podstavek, kondenzator 330
TS16-E 16 60x40 98x113x227 25,5 400V, 3f, 50Hz napa, vzhajalnik ali podstavek, kondenzator 530
TS16-G 16 60x40 98x127x227 3 230V, 1f, 50Hz napa, vzhajalnik ali podstavek, kondenzator 530

 

 

Klik za povečavo

Termoventilacijska peč za prodajno mesto za pekarske in slaščičarske izdelke

 

·    Peči 343 E, 343 EC in 343 C so namenjene samo za dopeko polpečenih ohlajenih ali zmrznjenih izdelkov.

·    Oznaka E pomeni analogno upravljanje peči, najdaljši čas peke 15 min., termostat 30-250st.C, rezervoar 2L.

·    Oznaka EC pomeni enostavno računalniško upravljanje peči, najdaljši čas peke 6 min., upravljanje peči je s pritiskom na en gumb, rezervoar za vodo 2L.

·    Oznaka C pomeni enostavno računalniško upravljanje peči, najdaljši čas peke 6 min., upravljanje peči je s pritiskom na en gumb, rezervoar za vodo 4L.

·    Oznaka M pomeni analogno upravljanje peči, najdaljši čas peke 30 min., termostat 30-250st.C, rezervoar 4L.

·    Oznaka CD pomeni računalniško upravljanje peči, 20 programov., 5 faz peke, vsaka faza z nastavljivo temperaturo, trajanjem, hitrostjo ventilatorja, rezervoar za vodo 4L.

·    "Backsystem" je sestavljen iz peči 343 CD, peči za peko mesa, peči za peko pizz in podstavka postavljenih eden na drugega

·    Termoventilacijska peč ogrevana z električnimi grelci.

·    Oprema je v celoti izdelana iz nerjavečega jekla.

·    Enakomerno pečenje po vsej globini in višini peči.

·    Poljubno postavljenih več peči ena na drugo.

 

tip

število pekačev

 dimenzija pekača  [cm]

zunanja dimenzija peči [cm] ŠxGxV

priključna moč [kW]

električni
priključek

oprema
343 E 3 33x39 60x64x39 3,2 230V, 1f, 50Hz podstavek, kondenzator, konzola za pritrditev na zid
343 EC 3 33x39 60x64x39 3,2 230V, 1f, 50Hz podstavek, kondenzator, konzola za pritrditev na zid
343 C 3 44x34 60x68x53 3,2 230V, 1f, 50Hz  podstavek, kondenzator
343 M 3 44x34 60x68x53 3,2 230V, 1f, 50Hz podstavek, kondenzator, vodovodni priključek
343 CD 3 44x34 60x68x53 3,2 230V, 1f, 50Hz podstavek, kondenzator, vodovodni priključek
364 M 3 60x40 79x76x50 5,3 400V, 3f, 50Hz napa, podstavek, kondenzator, vodovodni priključek
364 CD 3 60x40 79x76x50 5,3 400V, 3f, 50Hz naapa, podstavek, kondenzator, vodovodni priključek

 

Na prvo stran 1