STROJ ZA OBRTNIŠKO IZDELAVO SLADOLEDA
(brez vgrajenega pasterizatorja)
*** Stroj, ki "dela" denar ***
Prednosti uporabe stroja za zamrzovanje sladoleda:
ü Sladoled je izdelan le v 9 minutah.
ü Vročo pasterizirano maso z vsemi sestavinami vlijete v stroj.
ü V 9 minutah se vroča masa hitro ohladi, zamrzne na nastavljeno temperaturo in razrahlja.
ü Po tem času je sladoled že pripravljen za v vitrino,
ü Kljub kratkemu času izdelave je sladoled homogen in krem,
|
Klik za povečavo
|
· stroj je namenjen izdelavi vseh vrst sladoleda, · kapaciteta izdelave sladoleda je 6 šarž na uro, · patentiran sistem za merjenje deleža zmrznjene vode v masi omogoča, da je vedno zmrznjena vsa voda v sladoledu. Zaradi tega je vedno ves sladoled "suh", ni občutka vodenosti, je enake konsistence, absolutno homogen in krem, · edinstveno mešalo za sladoled ima izmenljive jeklene nastavke, ki so v stalnem stiku z valjem. Omogočajo, da je sladoled hitreje zamrznjen in da vaš stroj porabi manj energije kot običajno. Mešala ni potrebno vzdrževati. · nastavljiva temperatura hlajenja oz. zamrzovanja mase, · nastavljiva hitrost mešanja, · stroj se po koncu delovnega časa enostavno pomije v 15 minutah, · več mednarodnih patentov, · ustreza vsem HACCP zahtevam, · stroj je v celoti izdelan iz nerjavečega jekla, · nižji stroški vzdrževanja stroja v primerjavi z ostalimi proizvajalci, · nizka lastna cena sladoleda. |
Tehnični podatki
|
|
|
MODEL BRAVO GELMATIC |
||||||
|
|
|
122 |
183 |
305 |
457 |
610 |
1015 |
1020 |
|
Velikost ene šarže sladoleda |
liter |
2 |
3 |
5 |
7.5 |
10 |
15 |
20 |
|
Povprečna kapaciteta sladoleda |
liter / uro |
8-12 |
12-18 |
20-30 |
30-45 |
45-60 |
60-80 |
80-120 |
|
Širina |
cm |
36 |
41 |
50 |
60 |
60 |
60 |
60 |
|
Globina |
cm |
59 |
70 |
85 |
100 |
100 |
105 |
120 |
|
Višina |
cm |
63 |
72 |
130 |
130 |
130 |
130 |
130 |
Na prvo stran 1