NAPRAVE ZA HLAJENJE, ZAMRZOVANJE IN SHRANJEVANJE SLAŠČIČARSKIH IZDELKOV, proizvajalec "KOMA"

 

 

        Prednosti uporabe:

                ☼  Shranjene torte se ne izsušijo in ostanejo bistveno dalj časa sveže, kot v običajnem hladilniku.

                ☼  Eno vrsto torte izdelujete v večjih serijah, morda le enkrat na teden.

                ☼  Vsak dan izdelujete le nekaj vrst tort v večjih serijah, prodajate pa vse vrste tort vsak dan.

                ☼  Slaščice izdelujete čez dan, predvsem čez teden in ko imate čas.

                ☼  Kupcu ni potrebno nikoli reči, "žal nam je zmanjkalo".

 

Klik za povečavo

·   izdelki so shranjeni na pladnjih dimenzije 40x60 cm ali 60x80 cm,

·   izredno velika kapaciteta shranjevanja tort,

·   npr. v prostor za enimi vrati lahko shranite 42 okroglih tort premera 26  cm in višine 8 cm,

·   v vsakem segmentu (en segment pomeni dvoje vrat ena nad drugimi) lahko nastavite svojo temparaturo in relativno vlago zraka (velja za naprave z 4 do 8 vrat),

·   za kremne, smetanove, sadne,... torte nastavite visoko ralativno vlago (torta se ne izsuši),

·   za čokoladne torte in torte s sladkornim prelivom nastavite nizko ralativno vlago (na torti ne nastanejo kapljice vlage oz. torta ne dobi značilnega neesteskega izgleda),

·   porabi mnogo manj električne energije na enoto shranjenih slaščic kot običajni hladilnik,

·   notranjost je v celoti izdelana iz nerjaveče pločevine,

·   avtomatsko odtaljevanje uparjalnika.

 

Tehnični podatki

 

 

MODEL: KOMA

 

 

SKHV-2D

SKHV-2W

SVHD-2E

RKVC-4

RKVC-6

RKVC-8

Število vrat

/

2

2

2

4

6

8

Temperaturno območje

ºC

+2/+18

+5/+7

-20/+15

-28/+15

-28/+15

-28/+15

Širina

cm

103

103

103

188

275

362

Globina

cm

150

150

150

127

127

127

Višina

cm

243

243

243

243

243

243

 

 

 

Na prvo stran 1