Vse več ljudi v razvitih državah uporablja dodatke k prehrani. Vsi z enim ciljem: izboljšati počutje in zdravje. Pri nas nekateri ljudje še dvomijo o primernosti uživanja glede na njihovo zdravstveno stanje, npr. nosečnice, starejši ljudje, diabetiki, hipertoniki,… Želijo se posvetovati z zdravnikom.
Zdravnikovo mnenje nas večkrat preseneti. Prepogosto zdravniki menijo, da dodatki k prehrani ne izboljšajo človekovega stanja. Nekateri rečejo: škoditi ne more, pomagalo pa tudi ne bo. Drugi poznajo delovanje sestavin iz dodatkov v organizmu in vedo, da ob zdravi prehrani, uporaba dodatkov v dnevno predpisanih količinah, izboljša človekovo počutje, omogoča optimalno delovanje imunskega sistema - poveča odpornost in izboljša zdravstveno stanje.
Primer: Ljudje s povišanimi trigliceridi v krvi in pregosto krvjo potrebujejo dodatek omega-3 nenasičenih maščobnih kislin. Zakaj? Večkrat nenasičene višje maščobne kisline so zelo pomembne za kakovostno zgradbo in dobro delovanje celičnih membran. Če človek uživa veliko mastnih živil, mu seveda tak dodatek ne more pomagati. Če pa ve, da mora pomembno omejiti vnos mastnih živil (torej uživa pusto meso, posneto mleko in izdelke, dovolj sveže zelenjave in sadja ter le polno zrnata škrobna živila) se mu bo zdravstveno stanje ob uporabi omega nenasičenih maščobnih kislin gotovo še izboljšalo. Kajti telo bo ob pomanjkanju maščob v hrani veliko bolje absorbiralo in uporabilo tistih 1000 ali 2000 mg ribjega olja.
Moja izkušnja: Še pred leti sem vsako zimo večkrat trpela prehlad in imela vneto grlo. Zdravnico sem pogosto prosila za antibiotik. Seveda mi je zdravilo vedno pomagalo. Delovala sem torej po principu: živim pač kot živim, jem pač kot jem, veliko delam in plačujem zdravstveno zavarovanje, torej mi pripadajo zdravila, da sem zdrava. A moje počutje je bilo »utrujeno«. Potem sem po mnogih letih spet vzela v roke svojo študijsko literaturo in predelala vse o hranilnih snoveh, o predelavi hrane v telesu, o prebavi in presnovi in ugotovila, da vsak dan zaužijem preveč kalorične hrane in premalo vitaminov in mineralov, ki bi lahko zagotovili primerno predelavo hrane v telesu in s tem dobro odpornost. Poleg druge novejše literature je zlasti knjiga prof. dr. Alojza Ihana Imunski sistem in odpornost rešila več mojih dilem – tudi glede uporabe prehranskih dodatkov. Sprašujem se, ali zdravniki še niso prebrali velike uspešnice svojega kolega, priznanega imunologa, predavatelja na Medicinski fakulteti v Ljubljani.
Hotela sem shujšati, vendar tega z manj hrane nisem mogla. Upoštevaje znanje o piramidi zdrave prehrane (prilagojeni mojim potrebam) sem spremenila prehranski režim in istočasno pričela uporabljati dodatke k prehrani: vitamine, minerale, vlaknine, v predvidenih dnevnih količinah. Zame se je začelo novo življenje. Utrujenost, kaj je že to? Prijeten občutek, ki ga imam, če več ur učim ljudi o zdravem življenju, grabim travo, zlagam drva ali smučam. Upoštevam npr. mojo preobčutljivost na belo moko. Če za kosilo jem testenine ali štruklje, moram kar spat.
Res že več let uživam prehranske dodatke, vendar mi ni treba jesti antibiotikov in drugih zdravil. Gre za dvojno korist: jaz sem zdrava, zdravstveno zavarovanje pa prihrani denar. Ob tem se spet vprašam: Morda pa bi le mnenje zdravnikov smelo biti bolj naklonjeno uporabi prehranskih dodatkov? In človekovo razmišljanje bi moralo biti bolj naklonjeno uživanju uravnotežene zdrave prehrane.
Predlagam: ZAČNIMO DRUGAČE. Spremenimo način prehranjevanja: na prednostni listi so odslej raznovrstno sadje in zelenjava, pusto meso, posneto mleko in izdelki, polno zrnata žita in žitni izdelki. Čimveč hrane pripravimo sami doma. Po potrebi dodajmo še Herbalife, Bion3, Omego ali pa Marsovce – karkoli, samo da pokriva vsaj polovico dnevnih potreb po VSEH vitaminih in mineralih. Ne pozabimo na gibanje in pozitivno mišljenje.