Deveto mednarodno ocenjevanje
medu Semič 2007
Pogoji za prijavo na
Mednarodno ocenjevanje medu Semič 2007:
- Na ocenjevanje se lahko prijavi vsak
čebelar iz Slovenije in tujine
- Vzorci bodo razvrščeni glede na botanični
izvor (cvetlični, gozdni, akacijev, lipov, kostanjev, smrekov, hojev med, ali
kateri drugi, če bo dovolj vzorcev )
- Vzorec je treba oddati v treh novih
kozarcih (to je novost, ki jo zahteva novi pravilnik o ocenjevanju medov ) s
prostornino 370 ml. Za en vzorec so torej potrebni trije taki kozarci z
medom.
- Čez pokrov in kozarec mora biti prelepka (
tudi to je novost novega pravilnika ), ki zagotavlja originalno pakiranje.
Dizajn prelepke ni pomemben. Če sta označenost in izgled vzorca ustrezna, mu
komisija dodeli eno točko., v nasprotnem primeru pa nobene.
- Vzorci morajo biti opremljeni z etiketo, ki
vsebuje naslednje podatke: vrsta medu, ime in priimek ter naslov čebelarja,
lot, pašni okoliš, neto masa, rok uporabe in država porekla. Vzorcu je treba
priložiti izpolnjeno in podpisano izjavo. Komisija ne ocenjuje videza in
oblike etikete.
- Med, ki vsebuje več kot 18,6% vode, je
izločen in ga komisija ne ocenjuje. Prav tako je izločen med, ki je zakisan
ali ima vonj, ki ni lasten medu ali ima kako drugo pomanjkljivost, ki je kot
izločitveni razlog opredeljen v državnih predpisih o medu.
- Pri ocenjevanju bodo upoštevana merila, ki
jih predpisuje pravilnik o ocenjevanju medu.
- Vzorci bodo ocenjeni glede na videz (
čistost, barva, bistrost ), vonj, okus in aromo. V kolikor komisija oceni, da
vzorec glede na botanično poreklo ni pravilno deklariran, vzorcu odvzame
točko, ki jo je dobil s strani komisije za prevzem in številčenje za
pravilnost označevanja.
- Letos prvič se ocenjuje vsebnost vode.
Vsebnost vode se ocenjuje na intervalu od 13% do 18,6% vode, vsaka desetinka
je vredna 0,025 točke. Med z vsebnostjo 18,6 % prejme 0 točke, med z
vsebnostjo 13 % vode pa 1,4 točke.
- Ob oddaji vzorcev je treba za vsakega
plačati 17 evrov kotizacije. Čebelarski krožki plačajo polovično ceno.
- Vzorce lahko prinesete osebno ali jih
pošljete po pošti na naslov: g. Janez Movern, Pri pošti 9, Semič 8333, tel. 07
30 67 479 ali 041 571 644. zbiranje vzorcev bo potekalo od 10.-20. oktobra
2007 . pošiljki je treba priložiti fotokopijo položnice o plačani kotizaciji
na račun ČD Semič NLB 02430-0017593810, naslov društva Sela 8, Semič 8333.
Vzorce v istem terminu lahko oddate tudi na sedežu ČZS,Brdo pri Lukovici 8. Če
boste vzorec oddali osebno, boste pristojbino plačali ob izročitvi vzorca.
- Senzorično ocenjevanje bo potekalo
10.11.2007. Uradni rezultati bodo objavljeni najkasneje 1.12.2007 v Semiču na
slovesni podelitvi; izdali bomo tudi zbornik rezultatov.
- Čebelarjem, ki se podelitve ne bodo mogli
udeležiti, bomo diplome na njihove stroške poslali po pošti, če bodo to
želeli.
Za dodatne informacije lahko pokličete na tel.
031 636 205 ( Bojan Pavlin )
Upravni odbor ČD Semič